O que o novo consumidor quer comer
A transformação silenciosa que está mudando supermercados, restaurantes e marcas de alimentos no mundo todo, talvez não tenha começado nas prateleiras. Nem nas cozinhas industriais. Muito menos nas campanhas publicitárias. Ela começou no comportamento. De repente, uma geração inteira passou a questionar excessos. Comer por impulso deixou de parecer tão normal. O café da manhã […]